Mônica Vitorino é Nutricionista Clínica e Funcional, graduada pela Universidade Federal de Ouro Preto (MG) em 1988.

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Desde quando era estudante, optou por pesquisar sobre a alimentação sem produtos animais, assim como a Naturopatia.

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Em 2004, se curou de um desvio de coluna, até então considerado  incurável,  por meio do Yoga, o que a fez se interessar ainda mais pela prática, se tornando instrutora em 2009.

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Atualmente, realiza atendimentos clínicos em seu próprio consultório na cidade de Belo Horizonte (MG) com o objetivo de proporcionar equilíbrio e nutrição ao organismo de seus pacientes, os auxiliando a alcançarem conhecimento suficiente para a manutenção de uma boa saúde.

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Por meio das consultas, que também podem ser feitas em conjunto com toda a família, os pacientes aprendem a desenvolver condições para promoverem  a  regeneração do organismo através das limpezas orgânicas, jejuns, suplementações e reeducação focada em uma alimentação alcalina, consciente e integrativa, prevenindo doenças e reafirmando a importância  sobre  proporcionar uma relação saudável entre corpo, mente e alimento.

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